LA MICRO BRASSERIE DE MILLAS
La Ferme Ta Gueule est une micro-brasserie qui produit de la bière artisanale à Millas, dans les Pyrénées Orientales depuis 2017. La brasserie a augmenté sa production au fil des années… Aujourd’hui, l’unité de 500L permet de produire environ 2000L par mois.
Le réseau de distribution couvre le département (Perpignan, montagne, villages, mer) et plusieurs secteurs alimentaires (bars, restaurants, caves, épiceries, etc…)
Les fournisseurs principaux sont locaux (verre, carton, étiquettes) mais pour d’autres (grain, houblon, levures) il est encore difficile de s’approvisionner localement.
CLIP : découvrez le clip du groupe «Speakbox» avec sa chanson «Speakeasy», en hommage à notre bière issue de la micro-brasserie artisanale LFTG
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Ce problème vient généralement du fait que le propriétaire ne l’a partagé qu’avec un petit groupe de personnes, a modifié qui pouvait le voir ou l’a supprimé.
« Notre projet est de poser des questions à certaines urgences par rapport au climat ou le modèle agricole actuel et de s'emparer, au niveau local, à des réponses adaptées »
«La Ferme Ta Gueule»
6 rue Emile Zola 66170 MILLAS
Sur RDV du Lundi au Samedi de 8h à 18h
Pour l'achat de nos bières «LFTG»
Dans l’idée de «mutualiser» les compétences, la micro-brasserie de la ferme souhaite mettre en avant et en valeur les personnes qui ont choisi de nous faire confiance sur nos produits.
PERPIGNAN:
l’Atmosphère bella ciao
Au Fût et à Mesure
l’Echope
La plus ancienne cave à vin de Perpignan
Native
La Part des Anges
Restaurant La Rencontre
le Tinc set
V & B Perpignan - Polygone Nord
Le Vinochope
RIVESALTES:
L'art de la joie
Ô numéro Vin
CARAMANY:
Le Café Carton
CASTELNOU:
Comme chez Mémé
FILLOLS:
le Café de l'Union
ILLE SUR TÊT:
Laporte Jardinerie
MILLAS :
La boucherie Laffitte
PRADES:
Café asso l'Alchimie
route de formigueres, 66210 REAL
RODÈS:
Roots 116
THUIR:
Côté Cave
VILLEFRANCHE:
L'Alchimiste
ARGELES-sur-MER :
Menje ecaille
BAGES:
le Chaudron
CABESTANY:
le Chaudron
CANET EN ROUSSILLON:
Les Frayettes
COLLIOURE:
La Cuisine Comptoir
Fusion food club
ELNE:
Le tropique des papillons
...Et bientôt partout dans l’univers et la voie lactée!
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Belle blonde à la couleur jaune pâle, "single hop" au nez floral, avec des notes de fruits exotiques en bouche, équilibrée par l'amertume du houblon.
Parfaite pour l'apéro, elle tire à seulement 4,5° d'alcool/vol.
C'est une bière très originale entre la "double Ipa" et la "triple belge", à la robe ambrée.
On retrouve beaucoup de rondeur en bouche, par des notes de caramel, mais l'assemblage des houblons apporte également de la fraîcheur et de la puissance aromatique
Le résultat n'en est que plus attractif! Attention, car malgré sa "douceur", elle a tout d'une grande (8° d'alcool/vol)
Un duo inséparable (ou presque...!)
La micro-brasserie avait élaboré un nouveau brassin en serie très limitée. Une bonne brune d'hiver bien charpentée et très parfumée! Avec son petit gout d'écorce d'orange amère et ses notes torréfiées, cette bière a su satisfaire les palais des plus curieux!
Le laboratoire explore toujours de nouveaux horizons pour venir titiller vos papilles, dans la plus pure tradition brassicole, qui en ont fait sa réputation.
Nous vous invitons également à prendre plaisir en découvrant les nombreuses bières brassées par d'autres maîtres artisans, ainsi que la gamme de vins de nos viticulteurs locaux et engagés.
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