LA MICRO BRASSERIE DE MILLAS
La Ferme Ta Gueule est une micro-brasserie qui produit de la bière artisanale à Millas, dans les Pyrénées Orientales depuis 2017. La brasserie a augmenté sa production au fil des années… Aujourd’hui, l’unité de 500L permet de produire environ 2000L par mois.
Le réseau de distribution couvre le département (Perpignan, montagne, villages, mer) et plusieurs secteurs alimentaires (bars, restaurants, caves, épiceries, etc…)
Les fournisseurs principaux sont locaux (verre, carton, étiquettes) mais pour d’autres (grain, houblon, levures) il est encore difficile de s’approvisionner localement.
CLIP : découvrez le clip du groupe «Speakbox» avec sa chanson «Speakeasy», en hommage à notre bière issue de la micro-brasserie artisanale LFTG
« Notre projet est de poser des questions à certaines urgences par rapport au climat ou le modèle agricole actuel et de s'emparer, au niveau local, à des réponses adaptées »